月間PQ
¥ 5,778,410
前月比:+13.7%
月間MQ-F1
¥ 2,248,874
前月比:-1.3%
F1/MQ
23 %
前月比:-22.1pt
PQバランス
-
ドリンク
71%
-
フード
29%
AI分析
気になる
最終生成:2026年6月24日 14:26
今月はPQが前月に比べてかなり減って、全体的に厳しい状況です。土曜のPQがとても低く、しかもF1が高くなっているのが原因かもしれません。来月は土曜に限定メニューや割引を試して、お客さんの反応を見てみましょう。
今月はPQが前月に比べてかなり減って、全体的に厳しい状況です。土曜のPQがとても低く、しかもF1が高くなっているのが原因かもしれません。来月は土曜に限定メニューや割引を試して、お客さんの反応を見てみましょう。
PQが大きく落ち込んでいる一方で、F1/MQは前月に比べてかなり下がっていて、スタッフのシフトはうまく回っている感じです。飲み放題のPQが全体の大半を占めていて、ドリンク中心の売り上げ構成になっています。土曜はPQがとても低く、しかもF1が高くなりがちなので、コストがかさむポイントです。金曜はPQが好調で、F1も抑えられているので、週末の流れを金曜に引き継げると嬉しいですね。日曜や月曜は平均的なPQですが、食事メニューをもう少し充実させると客単価が上がりそうです。まずは土曜に限定のフードセットや割引を用意して、お客さんにどんなメニューが欲しいか聞いてみると良いでしょう。
※ AI生成のため参考程度にご利用ください
日ごとのPQ(ランチとディナーの積み上げ)
曜日ごとのPQとF1/MQ
フードとドリンクのPQの動き
QもMQも多い商品
| 商品 | Q | MQ |
|---|---|---|
| 飲み放題6600 | 122 | ¥621,280 |
| 8階 お食事飲み物コース | 24 | ¥200,000 |
| 【M】新橋クラシックラガー | 190 | ¥171,000 |
MQは大きいが、Qが少ない商品
| 商品 | Q | MQ |
|---|---|---|
| 7700コース | 15 | ¥92,400 |
| 8階貸切料金2時間 | 3 | ¥49,500 |
| 【L】ローストビーフ 250g | 14 | ¥26,320 |
Qは多いが、MQが小さい商品
| 商品 | Q | MQ |
|---|---|---|
| 陸-RIKU- | 20 | ¥12,640 |
| カレーLライス | 16 | ¥12,369 |
| 八咫コーラ | 18 | ¥12,060 |
QもMQも少ない商品
| 商品 | Q | MQ |
|---|---|---|
| 【L】キリンラガー | 14 | ¥11,900 |
| アルザイア | 14 | ¥11,620 |
| 文具単価 | 4 | ¥11,605 |
PQが多かった商品
Qが多かった商品
MQが多かった商品
Qが少なかった商品